Tema: Lugares de interes en santiago de compostela

Santiago de Compostela está situada en la provincia de A Coruña en el extremo noroeste de la Península Ibérica. Su clima oceánico húmedo garantiza suaves temperaturas a lo largo del año. Durante tu visita, hay ciertos que los tienes que ir a visitar cómo:
–Plaza del Obradoiro: Este lugar es uno de los principales atractivos de Santiago de Compostela. Se halla en su centro histórico, Patrimonio de lo Humanidad, como una de las plazas más grandes y bellas de España. La conforman, entre otros edificios, el pozo de Raxoi, del siglo XVIII, sede de la Xunta de Galicia; el antiguo Hostal dos Reis Católicos y el Colegio de San Xerorre del siglo XV.
–La catedral: Es un imponente edificio romántico, cuyas obras de comenzaron por el año 1075 y en cuyo interior se encuentran los restos del apostol, meta del Camino de Santiago.
–Lugares de interés: Pero para adentrarse en el corazón de esta ciudad, hay que ver también otras joyas como la Praza da Quintana, en la que destaca la fachada barroca de la Casa de longo. Y para terminar de disfrutarla no solo hay que visitar sus monumentos, sus plazas y sus calles empedradas, sino que es obligado tapear e irse de vinos, entre otras, por la Rua do Franco, Raiña, Vilar…

Qué comer en santiago de compostela

Las más apreciadas joyas gastronómicas gallegas son el resultado de combinar los elementos más sencillos de un modo natural. Te ofrecemos algunas delicias que no te puedes perder.
El lacón con grelos es una de las comidas más típicas durante los meses fríos. Se trata de lacón cocido con grelos enteros, al que se añaden patatas y chorizo. Otro plato fuerte es el cocido gallego, compuesto de jamón, carne de vaca y gallina, y chorizo, con grelos o repollo, patatas y garbanzos.
La empanada, otro de sus productos más apreciados. El compango (relleno) es muy variado, y admite carne, pescados y mariscos, azafranados, con aceite, pimiento y abundante cebolla. La empanada de Galicia es reconocible por la suavidad, ligereza y finura de su pan.
Aunque hay una gran variedad de pescados, los más sabrosos son, sin duda, los de las rías y las proximidades de la costa (merluza, rodaballo, lubina, mero, lenguado…), aunque también se hacen hueco los procedentes de sus ríos (truchas, salmones, angulas, anguilas, sábalos, reos, lampreas … ). Se preparan principalmente a la plancha, a la gallega y en coldeirada, con permiso de los especializados cocineros gallegos de nueva generación.
En cuanto a sus mariscos y moluscos, la lista es interminable: camarones, calamares, pécoras, percebes, almeja fina, ostra, centolla, langosta, bogavante, langostinos, vieiras, mejillones… y el pulpo. Su principal presentación es ‘a feira’: cocido, troceado, adobado con pimentón y sal, y rociado con aceite crudo.
Galicia también destaca por sus quesos frescos, la exquisita elaboración de la repostería y las filloas y, por supuesto, por sus vinos. Las tres principales denominaciones de origen son: Ríos Boixas, Ribeiro y Valdeorras. Tampoco se debe olvidar que una buena comida sienta mejor si se culmina con una digestiva y reconfortante queimada, elaborada con orujo de la tierra.